Curso de decoración de tartas en forma de cojines en Ibiza y en Barcelona

  

Curso intensivo completo de decoración de tartas  en forma de cojines en Ibiza y en Barcelona con Caterina Bianchi Di Vigny


Ibiza: Puedes elegir hacerlo antes o después de Semana Santa: 25 de Marzo o 15 de Abril 2012


Barcelona: 28 de Abril 2012 - Para Barcelona pedirme información en info@cake-show.com y os responderé inmediatamente.

Te invitamos a participar en nuestro primer curso de decoración de tartas  en forma de cojines decorados en Ibiza; Conoce todo lo relacionado a tartas esculpidas como toda una experta sin más limitaciones que tu propia imaginación aprendiendo de la mano de una de las mejores diseñadoras quien compartirá contigo todos sus trucos, técnicas y experiencias . Entre las técnicas aprenderás a realizar, están los tan atractivos arabescos, borlas, mezcla de colores y pintado sobre fondant, uso de satinados, sombreados y otras muchas más que puedes apreciar solo con ver la fotografía.

Las asistentes que desea decorar tartas reales deben traer:

Tres tartas  de aproximadamente 15, 20 y 25 cm de diámetro y un  mínimo  de 10cm de altura

Al inscribirte, te enviaremos las recetas de tartas de bizcochos  para que las realices tu misma en casa y que puedas usar para realizar tus tartas cojines.

La asistentes  que no desean  realizar el bizcocho, podemos aportarlos en clase a un coste  adicional de 10€ cada uno para realizar la tarta de tres niveles; Son bizcochos especiales para esculpir, por lo que no se puede asistir a clase con bizcochuelos que no funcionan para éste estilo de tartas.

Proyecto:

Aprenderás a realizar una tarta en forma de cojines decorados de varios niveles, técnicas de decorado, teñido y pintura,  pasta de goma, perlados  y muchas cosas más; Así como los diferentes pegamentos a usar en tus creaciones, preparación, congelado, transporte, rellenar, forrar una tarta de varios niveles, logística,  transporte, cobro de las tartas, medidas de las raciones, altos y diámetros aconsejados para tartas cojines y los diferentes pegamentos a usar en tus creaciones,  y muchos otros secretos que compartiremos en clase.

Duración del curso completo: 8 horas
Domingo 25 de Marzo 09:30am - 18:00pm (Ibiza)

Domingo 15 de Abril 09:30am - 18:00pm (Ibiza)
Sábado 28 de Abril 10:00am - 18:30pm (Barcelona)
Media hora para merendar. (merienda  incluida)

Entrega de guías explicativas.

Certificado de asistencia.

Te damos todos los materiales para utilizar en  clase.

Profesional: Caterina Bianchi Di Vigny

Precio: 150€  Ibiza bizcochos no incluidos
Precio Barcelona 180€ bizcochos incluidos

Indispensable reservar con el 50%  mediante transferencia bancaria, el resto al iniciar las clases. 

Para conocer mis trabajos puedes visitarme en www.cake-show.com

Para reservar tu cupo puedes escribirme a info@cake-show.com