Curso intensivo avanzado de decoración de tartas en Ibiza 14 de Abril 2012

Tarta Perritos traviesos

Te invitamos a participar en nuestro curso intensivo de decoración de tartas  en Ibiza donde podrás aprender a decorar tus propias tartas para todo tipo de celebraciones como toda una experta sin más limitaciones que tu propia imaginación. No se requiere experiencia!! Iníciate en éste precioso mundo del arte en azúcar de la mano de una de las mejores diseñadoras quien compartirá contigo todos sus trucos, técnicas y experiencias que aplicarás en un mismo proyecto que generalmente se imparten en diferentes cursos y niveles. Aprenderás a esculpir tu tarta y diferentes técnicas que aplicarás en tu proyecto.

                                                                       Proyecto:

Tarta perritos Dormilones

Elaboración de pasta de azúcar (fondant)

Elaboración de pasta de goma

Elaboración de glasé real

Teñido de las pastas de azúcar

Preparación de una tarta para esculpirla y forrarla en forma de cofre.

Cubierta de tartas con pasta de azúcar

Preparación y colocación de tartas sobre una bandeja

Uso de estecas y cortantes

Modelados  infantiles en forma de animalitos paso a paso para colocar en la tarta.

Preparación de bases para transportar tus tartas,  medidas de las raciones y muchos otros secretos que compartiremos en clase.

Te damos todos los materiales que necesitas usar en clase.

Duración del curso completo: 8 horas

Sábado 14 de Abril 09:30am - 18:00

Media hora para merendar: Merienda incluida   

Lugar: Ibiza (Santa Eulalia)

Entrega de guías explicativas.

Certificado de asistencia.

Profesional: Caterina Bianchi Di Vigny

Precio: 130€  

Indispensable reservar con el 50%  mediante transferencia bancaria, el resto al iniciar las clases.

Para conocer mis trabajos puedes visitarme en www.cake-show.com

Para reservar tu cupo me puedes escribir a info@cake-show.com