Curso intensivo avanzado de decoración de tartas en Ibiza 14 de Abril 2012

Tarta Perritos traviesos

Te invitamos a participar en nuestro curso intensivo de decoración de tartas  en Ibiza donde podrás aprender a decorar tus propias tartas para todo tipo de celebraciones como toda una experta sin más limitaciones que tu propia imaginación. No se requiere experiencia!! Iníciate en éste precioso mundo del arte en azúcar de la mano de una de las mejores diseñadoras quien compartirá contigo todos sus trucos, técnicas y experiencias que aplicarás en un mismo proyecto que generalmente se imparten en diferentes cursos y niveles. Aprenderás a esculpir tu tarta y diferentes técnicas que aplicarás en tu proyecto.

                                                                       Proyecto:

Tarta perritos Dormilones

Elaboración de pasta de azúcar (fondant)

Elaboración de pasta de goma

Elaboración de glasé real

Teñido de las pastas de azúcar

Preparación de una tarta para esculpirla y forrarla en forma de cofre.

Cubierta de tartas con pasta de azúcar

Preparación y colocación de tartas sobre una bandeja

Uso de estecas y cortantes

Modelados  infantiles en forma de animalitos paso a paso para colocar en la tarta.

Preparación de bases para transportar tus tartas,  medidas de las raciones y muchos otros secretos que compartiremos en clase.

Te damos todos los materiales que necesitas usar en clase.

Duración del curso completo: 8 horas

Sábado 14 de Abril 09:30am - 18:00

Media hora para merendar: Merienda incluida   

Lugar: Ibiza (Santa Eulalia)

Entrega de guías explicativas.

Certificado de asistencia.

Profesional: Caterina Bianchi Di Vigny

Precio: 130€  

Indispensable reservar con el 50%  mediante transferencia bancaria, el resto al iniciar las clases.

Para conocer mis trabajos puedes visitarme en www.cake-show.com

Para reservar tu cupo me puedes escribir a info@cake-show.com

      

Curso de decoración de tartas en forma de cojines en Ibiza y en Barcelona

  

Curso intensivo completo de decoración de tartas  en forma de cojines en Ibiza y en Barcelona con Caterina Bianchi Di Vigny


Ibiza: Puedes elegir hacerlo antes o después de Semana Santa: 25 de Marzo o 15 de Abril 2012


Barcelona: 28 de Abril 2012 - Para Barcelona pedirme información en info@cake-show.com y os responderé inmediatamente.

Te invitamos a participar en nuestro primer curso de decoración de tartas  en forma de cojines decorados en Ibiza; Conoce todo lo relacionado a tartas esculpidas como toda una experta sin más limitaciones que tu propia imaginación aprendiendo de la mano de una de las mejores diseñadoras quien compartirá contigo todos sus trucos, técnicas y experiencias . Entre las técnicas aprenderás a realizar, están los tan atractivos arabescos, borlas, mezcla de colores y pintado sobre fondant, uso de satinados, sombreados y otras muchas más que puedes apreciar solo con ver la fotografía.

Las asistentes que desea decorar tartas reales deben traer:

Tres tartas  de aproximadamente 15, 20 y 25 cm de diámetro y un  mínimo  de 10cm de altura

Al inscribirte, te enviaremos las recetas de tartas de bizcochos  para que las realices tu misma en casa y que puedas usar para realizar tus tartas cojines.

La asistentes  que no desean  realizar el bizcocho, podemos aportarlos en clase a un coste  adicional de 10€ cada uno para realizar la tarta de tres niveles; Son bizcochos especiales para esculpir, por lo que no se puede asistir a clase con bizcochuelos que no funcionan para éste estilo de tartas.

Proyecto:

Aprenderás a realizar una tarta en forma de cojines decorados de varios niveles, técnicas de decorado, teñido y pintura,  pasta de goma, perlados  y muchas cosas más; Así como los diferentes pegamentos a usar en tus creaciones, preparación, congelado, transporte, rellenar, forrar una tarta de varios niveles, logística,  transporte, cobro de las tartas, medidas de las raciones, altos y diámetros aconsejados para tartas cojines y los diferentes pegamentos a usar en tus creaciones,  y muchos otros secretos que compartiremos en clase.

Duración del curso completo: 8 horas
Domingo 25 de Marzo 09:30am - 18:00pm (Ibiza)

Domingo 15 de Abril 09:30am - 18:00pm (Ibiza)
Sábado 28 de Abril 10:00am - 18:30pm (Barcelona)
Media hora para merendar. (merienda  incluida)

Entrega de guías explicativas.

Certificado de asistencia.

Te damos todos los materiales para utilizar en  clase.

Profesional: Caterina Bianchi Di Vigny

Precio: 150€  Ibiza bizcochos no incluidos
Precio Barcelona 180€ bizcochos incluidos

Indispensable reservar con el 50%  mediante transferencia bancaria, el resto al iniciar las clases. 

Para conocer mis trabajos puedes visitarme en www.cake-show.com

Para reservar tu cupo puedes escribirme a info@cake-show.com

Curso de tartas de boda en Palma de Mallorca 8 de Abril 2012

Curso intensivo completo de decoración de tartas  de bodas en Palma de Mallorca con Caterina Bianchi Di Vigny

 Te invitamos a participar en nuestro primer curso de decoración de tartas de bodas en Mallorca donde podrás aprender a decorar tus propias tartas como toda una experta sin más limitaciones que tu propia imaginación. Iníciate en éste precioso mundo del arte en azúcar de la mano de una de las mejores diseñadoras quien compartirá contigo todos sus trucos, técnicas y experiencias que aplicarás en un mismo proyecto que generalmente se imparten en diferentes cursos .  Las asistentes que desea decorar tartas reales deben traer:

Tres tartas  de aproximadamente 10, 15 y 20 centímetros de diámetro. La asistentes  que no desean decorar un bizcocho real de tres niveles para conservarlo, puede forrar y decorar  la tartas falsa  de tres niveles que le aportaremos en clase.

Al inscribirte, te enviaremos las recetas de tartas de bizcochos que puedes usar para tartas de bodas y cualquier tipo de evento

 Te damos todos los materiales para utilizar en clase y 2 recetas para bizcochos de chocolate y vainilla apropiados para forrar, rellenar y decorar.

Proyecto:

Aprenderás a realizar una tarta de bodas de varios niveles, técnicas de decorado, teñido y pintura, técnicas de drapeados, flores modeladas a mano, pasta de goma, uso de mangas, fruncidos, perlados  y muchas cosas más; Así como los diferentes pegamentos a usar en tus creaciones, preparación, congelado, rellenar, forrar una tarta de varios niveles, logística,  transporte, cobro de las tartas, medidas de las raciones, altos y diámetros aconsejados para tartas de bodas, drapeados, flores modeladas a mano, pasta de goma, uso de mangas, fruncidos, perlados  y los diferentes pegamentos a usar en tus creaciones, preparación de las bases especiales para tartas grandes,  y muchos otros secretos que compartiremos en clase.

Duración del curso completo: 8 horas

Domingo 8 de Abril 09:30am - 17:30pm  

Lugar: Palma de Mallorca

Entrega de guías explicativas.

Certificado de asistencia.

Profesional: Caterina Bianchi Di Vigny

Precio: 150€  

Indispensable reservar con el 50%  mediante transferencia bancariael resto al iniciar las clases.

Si no asistes pierdes tu reserva.

Para conocer mis trabajos puedes visitarme en www.cake-show.com

Visita nuestro blog en el link de cursos: caterinabianchi.blogspot.com

Puedes escribirnos a info@cake-show.com

Curso de tartas en Palma de Mallorca 7 de Abril 2012

Curso intensivo completo de decoración de tartas  con Caterina Bianchi Di Vigny

Te invitamos a participar en nuestro primer curso intensivo de decoración de tartas  en Palma de Mallorca donde podrás aprender a decorar tus propias tartas como toda una experta sin más limitaciones que tu propia imaginación. Iníciate en éste precioso mundo del arte en azúcar de la mano de una de las mejores diseñadoras quien compartirá contigo todos sus trucos, técnicas y experiencias que aplicarás en un mismo proyecto que generalmente se imparten en diferentes cursos y niveles.

Al inscribirte, te enviaremos las recetas de tartas de bizcochos especiales para esculpir.

 Te damos todos los materiales para utilizar en clase y 2 recetas para bizcochos de chocolate y vainilla apropiados para forrar, rellenar y decorar. Las asistentes que desean decorar tartas reales pueden traer 1 bizcocho especial para esculpir siguiendo la receta que enviaremos de aproximadamente 20-22 centímetros de diámetro. Las que desean conservar su tarta decorada, le aportaremos  una tarta falsa.  El curso incluye  media hora para disfrutar de una merienda. 

Proyecto:

Elaboración de pasta de azúcar (fondant)

Elaboración de pasta de goma

Elaboración de pastillaje

Elaboración de glasé real

Teñido de las pastas de azúcar

Preparación de una tarta para forrarla

Cubierta de tartas con pasta de azúcar

Preparación y colocación de tartas sobre una bandeja

Uso de estecas y cortantes

Modelado infantil paso a paso para colocar sobre la tarta.

Preparación de bases para transportar tus tartas,  medidas de las raciones y muchos otros secretos que compartiremos en clase.

Duración del curso completo: 8 horas

Sábado 7 de Abril 09:oo – 17:30

Lugar: Palma de Mallorca

Entrega de guías explicativas.

Certificado de asistencia.

Profesional: Caterina Bianchi Di Vigny

 Precio: 130€  

Indispensable reservar con el 50% mediante transferencia bancaria, el resto al iniciar las clases.

Para conocer mis trabajos puedes visitarme en www.cake-show.com

Puedes escribirnos a info@cake-show.com